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而剔除鱼刺更是简单,只需将刀紧贴着鱼刺,将鱼排骨从鱼肚子上平稳地推开,就能将其完整地片下来。
接下来就是鱼片的处理了,将鱼肉平铺,一手稳稳按住,另一只手紧握刀,以 30 度的倾斜角,朝着扶鱼的手的方向匀速推刀,再直刀向后轻轻抹断鱼皮,一片片薄如蝉翼的鱼肉便应声而下,至此大功告成。
至于鱼骨和鱼头,随意剁上几下,炕至微黄后煮汤即可。
把鱼片放入锅中,泡去血水。夏风再次找来之前存放的野葱、紫苏、盐树果备用。
俩崽子眼睁睁地看着两脚兽上蹿下跳,却迟迟不给自己弄食物,心中不禁燃起无名之火。
“虽说打猎时已吞食不少四脚蹦,但时过境迁,已过许久!”
俩崽子站在洞口,怒发冲冠,扯开嗓子不停地叫骂。
“抱歉!抱歉!美食即刻奉上,今日兄长请你们吃火锅�
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